Ctra. de Siles- Riópar (CM-3204), km. 10
Cotillas (Albacete)
Tfn. 967 43 42 00
Oleicola del Guadalimar S.C.L.
Oleicola del Guadalimar S.C.L. es una cooperativa fundada desde 1993. Compuesta por 326 socios de agricultores de los terminos de Cotillas, Villaverde del Guadalimar y Riópar , siendo su actividad principal la elaboración, envasado, distribución y venta de aceite virgen y aceite virgen extra. 
La cosecha es 100% propia, lo que es garantía de confianza y calidad. El aceite se extrae en un 70% de aceituna Picual, un 25% de aceituna conicabra y un 5% de aceitun Albegina, manzanilla y gorgal sevillana.
La cosecha es 100% propia, lo que es garantía de confianza y calidad. El aceite se extrae en un 70% de aceituna Picual, un 25% de aceituna conicabra y un 5% de aceitun Albegina, manzanilla y gorgal sevillana.
Procesos de Producción
El proceso de elaboración del aceite comienza con la recolección de la aceituna en su punto óptimo.
La cooperativa recoge la materia prima y procede a la elaboración de extracción del aceite que sigue dos fases:
1. Extracción previa en frío.
2. Extracción con un Decanter por decantación.
Después de estas dos fases se filtra, se envasa y se vende o bien a granel o envasado en botellas o en cajas.
La cooperativa recoge la materia prima y procede a la elaboración de extracción del aceite que sigue dos fases:
1. Extracción previa en frío.
2. Extracción con un Decanter por decantación.
Después de estas dos fases se filtra, se envasa y se vende o bien a granel o envasado en botellas o en cajas.
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